Mutfak masasındaki enflasyon
Enflasyonu en doğru ölçen yer belki de akşam yemeği hazırlığı yapılan mutfak tezgâhıdır. Rakamların ötesinde, hanelerin sessiz uyum çabasına dair.
Etiket
Beslenme
İnfografik: Sonbahar sofrası için mevsim sebze ve meyveleri rehberi
Ekim ve kasım aylarında bol bulunan sebze ve meyveleri, saklama önerileri ve pratik kullanım fikirleriyle bir araya getirdik.
Doğrulama: “Sabah aç karnına sıcak limonlu su içen kış boyunca hiç hastalanmaz” iddiası yanıltıcı
Mesajlaşma gruplarında paylaşılan iddia, tek bir alışkanlığı kesin bir koruma gibi sunuyor. Uzmanlar, bağışıklığın pek çok etkene bağlı olduğunu ve…
Paketin arkasındaki tablo: Gıda etiketlerindeki besin değerleri nasıl okunur?
Porsiyon miktarından içindekiler listesine, market rafında birkaç saniyede bakılabilecek bilgileri sade bir dille derledik. Özel beslenme ihtiyacı…
Şef Kenan Altıparmak: “İyi bir yemek, pazarda doğru sebzeyi seçmekle başlıyor”
Antakya'da küçük bir lokanta işleten Şef Kenan Altıparmak, mevsim mutfağını, yerel üreticilerle kurduğu ilişkiyi ve mutfakta israfı azaltmanın…
İnfografik: Okul çantasından beslenme kutusuna, yeni dönem için pratik ara öğün fikirleri
Okul günlerinde ara öğün hazırlamak, yoğun sabahlarda ailelerin en çok zorlandığı işlerden biri. Kolay hazırlanan, mevsime uygun fikirleri gruplar…
